close
不知道有沒有人遇過『玉米長香菇』
Camellia吃過那麼多玉米
真的是第一次看到玉米上長一朵大香菇
整個起雞皮疙瘩啊😨😨😨
上網查資料才發現很多人都說這是寶啊!!!!
這種長在玉米上的香菇
是由玉米黑穗菌(Ustilago maydis )寄生引起的，又稱為玉米黑穗病
跟茭白筍裡面黑黑一點的生成原因很像
也是它不是長在玉米莖的基部、而是出現在玉米穗上
被寄生玉米穗的玉米顆粒會消失
拔起來就會長這樣，有一個洞
某些墨西哥的農夫會故意讓玉米感染此病
等著收成這種菇來食用
市面上也有將這種香菇作成罐頭來販賣
俗稱「墨西哥松露」
更讓Camellia驚訝的是好多人分享各式各樣的料理方法
還說吃過的都說讚🤪
把香菇翻過來背面看
感覺中間就是一顆玉米粒
雖然網路上把這個香菇說是寶貝
但是Camellia 心裡還是怕怕的不敢吃啊😱
為了保險起見，家人還是決定把它丟掉惹
不知道有沒有人也有遇過玉米長香菇的驚恐事件😅😅😅
Camellia 2020.04.25
文章標籤
全站熱搜
留言列表
